生活处处有化学.化学与生产.生活密切相关． ①小孩误服重金属盐后.应立即 .以减少人体蛋白质中毒的程度． ②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐.并有咸味.但亚硝酸钠有很强的毒性．亚硝酸钠属于 (选填“调味剂 .“防腐剂或“着色剂 )． ③维生素C的结构为它是一种水溶性的维生素.缺乏VC会使人患上病．切取一片新鲜水果.向切面上� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

《化学与生活》

生活处处有化学，化学与生产、生活密切相关．

①小孩误服重金属盐后，应立即________，以减少人体蛋白质中毒的程度．

②食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐，并有咸味，但亚硝酸钠有很强的毒性．亚硝酸钠属于________(选填“调味剂”、“防腐剂”或“着色剂”)．

③维生素C的结构为

它是一种水溶性的维生素，缺乏V_C会使人患上________病．切取一片新鲜水果，向切面上滴加淀粉溶液和碘水，若出现________，说明新鲜水果中含有V_C，这是利用V_C具有________(填“氧化”或“还原”)性质．

④乙酰水杨酸()的俗名为阿司匹林，是常用药．它遇水能缓慢地水解生成水杨酸，则水杨酸的结构简式可表示为________．

答案：
解析：

　　①喝大量的牛奶或鸡蛋清

　　②防腐剂

　　③坏血　褪色　还原

　　④略

练习册系列答案

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“化学与生活”模块

请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上：

丰富多彩的化学物质不断改变着人类的生活，它们所产生的作用与其分子结构密切相关。

（1）请根据以下化合物的分子结构，回答下列问题：

（Ⅱ）

1）上述化合物可能的应用是____________________。

A.化合物（Ⅰ）可作为制造聚四氟乙烯塑料的原料;化合物（Ⅱ）可用来合成人造纤维

B.两者均可作为食品添加剂

C.两者均可作为表面活性剂，起到乳化、增溶、消泡等作用

D.两者均可用作中和胃酸的药物

2）上述两个化合物进入环境后，更难被降解的是____________。

（2）有三种高分子材料，结构单元如下：

（Ⅲ）

（Ⅳ）

（Ⅴ）

请回答下列问题：

1）根据上述高分子结构，能够作为高吸水性树脂的是____________,其可能的理由是____________；可作为弹性橡胶的是____________，理由是____________。

2）有关上述高分子材料的下列说法正确的是____________（可多选）。

A.高分子（Ⅴ）的单体有4种

B.高分子（Ⅲ）焚烧后产生的废气毒性最小

C.都能作为食品包装材料

D.它们的废弃物都能回收利用

《化学与生活》

（1）（3分）食品和药品关系人的生存和健康。

①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是（填字母）。

A．加钙盐 B．加碘盐 C．加锌盐

②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于（填字母）。

A．蛋白质 B．脂肪 C．多糖

③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗（填字母）。

A．麻黄碱　　 B．阿司匹林　 C．抗酸药

（2）（5分）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。

① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点。（选填“高”或“低”）

② 炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由腐蚀造成的。

③ 石英玻璃纤维又称光导纤维，其主要成分和NaOH溶液反应的离子方程式为

。有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种材料（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）。

（3）（7分）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。

① pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和等酸性气体转化而成的。向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂。发生反应的化学方程式为。

②NaNO₂作为食品添加剂不能大量食用，因为它会与肉类中的蛋白质反应生成致癌的化合物。CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的结合。

③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和。生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。

《化学与生活》
（1）（3分）食品和药品关系人的生存和健康。
①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是          （填字母）。
A．加钙盐        B．加碘盐       C．加锌盐
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于       （填字母）。
A．蛋白质          B．脂肪       C．多糖
③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗         （填字母）。
A．麻黄碱　　    B．阿司匹林  　 C．抗酸药
（2）（5分）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。
① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点        。（选填“高”或“低”）
② 炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由          腐蚀造成的。
③ 石英玻璃纤维又称光导纤维，其主要成分和NaOH溶液反应的离子方程式为
                            。有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种        材料（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）。
（3）（7分）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。
① pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和        等酸性气体转化而成的。向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂。发生反应的化学方程式为                       。
②NaNO₂作为食品添加剂不能大量食用，因为它会与肉类中的蛋白质反应生成致癌的化合物          。CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的           结合。
③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和           。生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行           处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。

《化学与生活》