Question

请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：
馒头、米饭                   油脂
鱼、瘦肉、豆腐               维生素
各种蔬菜、水果               蛋白质
植物油、肥猪肉               糖类．

Answer 1

分析：馒头、米饭富含淀粉；鱼、瘦肉、豆腐富含蛋白质；各种蔬菜、水果富含维生素；植物油、肥猪肉富含油脂．

解答：解：米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类；
鱼、瘦肉、豆腐富含蛋白质；
水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素；
植物油、肥猪肉富含油脂．

故答案为：

点评：本题考查营养素的来源，难度不大，注意六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．