题目内容
【题目】下列说法正确的是
①淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物
②淀粉、纤维素、蔗糖都属于糖类
③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中，油脂是热能最高的营养素
④用纯碱( Na2CO3)热溶液洗涤餐具上的油污
⑤氯水使红墨水褪色原理和CH2=CH2使Br2的CCl4溶液褪色原理相同
⑥现用清洁燃料主要有压缩天然气和液化石油气两类，它们均属于碳氢化合物
A．①②③ B．②③④⑥ C．②④⑤⑥ D．③④⑤
【答案】B
【解析】
试题分析：①油脂不是高分子化合物，错误；②淀粉、纤维素、蔗糖都属于糖类，正确；③三大营养素糖类、油脂、蛋白质中，油脂是热能最高的营养素，每克脂肪完全氧化产生的能量是糖类或蛋白质的2倍，正确；④油脂在碱性条件下课发生水解反应产生可溶性的物质，水溶液显碱性，升高温度可促进其水解，使溶液的碱性增强。所以Na2CO3用纯碱( Na2CO3)热溶液洗涤餐具上的油污，正确；⑤氯水使红墨水褪色是由于发生氧化反应；CH2=CH2使Br2的CCl4溶液褪色是由于发生加成反应，二者褪色的原理不相同，错误；⑥现用清洁燃料主要有压缩天然气和液化石油气两类，它们的组成元素是碳、氢，因此均属于碳氢化合物，正确。古正确的说法是②③④⑥，选项B符合题意。
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