Question

迷迭香酸具有抗氧化、延缓衰老、减肥降脂等功效，它的结构简式为：

以邻苯二酚为原料合成迷迭香酸的路线为：

下列说法正确的是（　　）

• A、有机物A分子中所有原子一定在同一平面上
• B、有机物B可以发生取代、加成、消去、氧化反应
• C、有机物C在稀硫酸催化下水解的一种产物是B
• D、1 mol B与足量的NaOH溶液反应，最多可消耗4 mol NaOH

Answer 1

分析：A．苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子一定在同一平面内；
B．B中含有酚羟基、羟基和羧基，结合苯酚、乙醇和乙酸的性质判断；
C．有机物C在稀硫酸催化下水解，只有酯基断裂；
D．B中酚-OH和-COOH具有酸性．

解答：解：A．苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子一定在同一平面内，-OH上的H不一定在同一平面内，故A错误；
B．有机物B中含有酚羟基，可发生取代和氧化反应，含有羟基，可发生取代、消去反应，含有羧基，可发生取代反应，含有苯环，可与氢气发生加成反应，故B正确；
C．有机物C在稀硫酸催化下水解，只有酯基断裂，水解产物为，没有B物质，故C错误；
D．B中酚-OH和-COOH具有酸性，则1molB中含2mol酚-OH和1mol-COOH，与足量的NaOH溶液反应，最多可消耗3 molNaOH，故D错误．
故选：B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系，熟悉酚、羧酸的性质即可解答，选项A为易错点，题目难度不大．