淀粉和纤维素.蛋白质.脂肪是重要的营养物质.它们都能发生水解反应． (1)蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是和． (2)为证明淀粉发生部分水解.可把水解液分成两支试管.其中一支试管中加入溶液.另一支试管中先加入溶液.再加入溶液进行检验． (3)请写出工业制肥皂的化学方程式题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应．

(1)蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是(填名称)________和________．

(2)为证明淀粉发生部分水解，可把水解液分成两支试管，其中一支试管中加入________溶液，另一支试管中先加入________溶液，再加入________溶液进行检验．

(3)请写出工业制肥皂的化学方程式________

答案：
解析：

　　(1)羧基，氨基．

　　(2)碘水(其它合理均可)，NaOH，新制Cu(OH)₂

　　(3)

练习册系列答案

．
（2）为证明淀粉发生部分水解，可把水解液分成两支试管，其中一支试管中加入

溶液进行检验．
（3）请写出工业制肥皂的化学方程式

．

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。

（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和。

（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验。

（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和。
（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验。
（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。

（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和。

（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验。

（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。

（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和。

（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与溶液进行检验。

（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。

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