题目内容

下列情况不会对人体健康造成危害的是(  )
A、海产品用福尔马林(35%~40%的甲醛水溶液)浸泡进行防腐保鲜
B、用SO2漂白食品以增强美观
C、将含甲醇(CH3OH,对视神经有破坏作用)的工业酒精兑制成折酒
D、自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:化学应用
分析:A、甲醛有毒,能使蛋白质变性;
B、根据二氧化硫的毒性来分析;
C、工业酒精中含有甲醇,甲醇对人体有害;
D、氯气与水反应生成次氯酸,次氯酸具有强氧化性,可以对自来水杀菌消毒.
解答: 解:A、食用甲醛浸泡的海产品时,甲醛能使人体中的蛋白质变性,对人体健康造成危害,故A错误;
B、二氧化硫有毒,会污染空气或使人中毒,不可用于食品加工,故B错误;
C、饮用工业酒精勾兑的白酒,其中的甲醇能够危害人体的视觉神经,使人的视力下降,严重时能够导致死亡,故C错误;
D、氯气与水反应生成次氯酸,次氯酸具有强氧化性,可以对自来水杀菌消毒,故D正确;
故选D.
点评:本题考查了食品添加剂的性质和作用,“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.
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