Question

β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A₁。

下列说法正确的是（   ）

A．β—紫罗兰酮可使酸性KMnO₄溶液褪色

B．1mol中间体X最多能与2molH₂发生加成反应

C．维生素A₁难溶于水

D．β—紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

 

Answer 1

【答案】

AC

【解析】β—紫罗兰酮中含有碳碳双键，能可使酸性KMnO₄溶液褪色，A正确。1mol中间体X中含有2mol碳碳双键和1mol醛基，最多能与3molH₂发生加成反应，B不正确。C正确，β—紫罗兰酮比中间体X多1个CH2，所以分子式不同，不能互为同分异构体，D不正确，答案选AC。