Question

1937年森特·哲尔吉因其对维生素C研究作出的杰出成就，获得当年的诺贝尔生理学和医学奖。下列关于维生素C的说法中不正确的是

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A．易溶于水，水溶液显酸性
B．在水果蔬菜类中含量很高，受热易分解
C．在水溶液中容易被还原
D．不需经过消化就可在消化道内直接被吸收

Answer 1

C