题目内容
糖元〔(C6H10O5)n〕是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中，常常被称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖元的叙述正确的是( )A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物
B.糖元水解的最终产物是葡萄糖
C.糖元具有还原性，是还原性糖
D.糖元溶于水，有甜味
思路解析：糖元〔(C6H10O5)n〕是多糖，属于高分子化合物，不溶于水，无甜味，最终水解可得葡萄糖，但是由于糖元中不含醛基，没有还原性。糖元、纤维素和淀粉都可以用通式(C6H10O5)n，但n值不同，所以它们不是同分异构体。
答案：B
练习册系列答案
相关题目