题目内容
苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式为
,以下对苯甲酸钠描述错误的是( )
A.属于盐类 B.能溶于水
C.属于烃类 D.不易分解
解析:由苯甲酸钠的结构简式,可知苯甲酸钠中含C、H、O、Na四种元素,不属于烃类,C错误;苯甲酸钠的结构中含有—COONa,显然为羧酸盐类化合物,易溶于水(钠盐),苯甲酸是一种稳定性较强的酸,故其钠盐不易分解。本题答案为C。
答案:C
练习册系列答案
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