Question

下列对有机物的结构或性质的描述错误的是（　　）

• A、分别向蛋白质溶液中加入饱和（NH₄）₂SO₄和CuSO₄溶液均出现沉淀，但原理不同
• B、完全燃烧28 g乙烯和聚乙烯的混合物生成2 mol H₂O
• C、卤代烃水解、酯的水解反应中加入的NaOH都作催化剂
• D、肥皂水中分别加入硬水和稀硫酸，析出沉淀不相同

Answer 1

分析：A．CuSO₄溶液为重金属盐溶液，使蛋白质发生变性；
B.28 g乙烯和聚乙烯的混合物中，最简式为CH₂，含H为28g×

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=4g；
C．卤代烃水解加NaOH为反应物；
D．肥皂水中分别加入硬水和稀硫酸，分别生成高级脂肪酸钙、高级脂肪酸．

解答：解：A．CuSO₄溶液为重金属盐溶液，使蛋白质发生变性，而蛋白质溶液中加入饱和（NH₄）₂SO₄发生盐析，原理不同，故A正确；
B.28 g乙烯和聚乙烯的混合物中，最简式为CH₂，含H为28g×

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=4g，n（H）=4mol，由原子守恒可知，2 mol H₂O，故B正确；
C．卤代烃水解加NaOH为反应物，酯的水解反应中加入的NaOH作催化剂，故C错误；
D．肥皂水中分别加入硬水和稀硫酸，分别生成高级脂肪酸钙、高级脂肪酸，均为沉淀，故D正确；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握常见有机物的性质、物质的组成及有机反应为解答的关键，注重基础知识的考查，题目难度不大．