题目内容


下列的各种“油”中属于酯类的是(   )

①豆油  ②酱油  ③牛油  ④甘油  ⑤重油  ⑥硝化甘油

A.①③⑥        B.②④⑤        C.①③④        D.③⑤⑥


选A。①豆油和③牛油均属于油脂,是高级脂肪酸和甘油形成的酯;②酱油主要是食盐、多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料的混合溶液;

④甘油为丙三醇;⑤重油为烃类的混合物;⑥硝化甘油是硝酸和甘油形成的酯。


练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网