题目内容
如图在试管I中先加入3mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2mL无水乙酸，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管Ⅱ中加入5ml 饱和的碳酸钠溶液，按图连接好装置，用酒精灯对试管I小火加热3～5min后，改用大火加热，当观察到试管I中有明显现象时停止加热．试回答：（1）试管Ⅱ中的导管不插入液面下的原因是
（2）反应完毕后，振荡试管Ⅱ，观察到试管Ⅱ中的现象是
（3）试管I中加入浓硫酸的作用是
（4）本实验反应开始时用小火加热的原因是
78.5℃；乙酸的沸点为117.9℃）
（5）试管Ⅱ中饱和Na2CO3的作用是
（6）写出试管I中发生反应的化学方程式
分析：（1）乙酸乙酯挥发出来的乙酸和乙醇易溶于水，加热过程中容易发生倒吸现象；
（2）乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，混合液分层，乙酸乙酯密度小，在混合液上层，上层有特殊芳香气味液体，下层中乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体；
（3）浓硫酸在酯化反应中起到了吸水剂和催化剂的作用；
（4）根据温度对反应速率影响及乙酸乙酯、乙醇、乙酸的沸点进行分析；
（5）根据饱和碳酸钠溶液中乙酸乙酯的溶解度减小、能够吸收挥发出来的乙酸、乙醇进行解答；
（6）酯化反应的实质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应，该反应为酯化反应，也是取代反应．
（2）乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，混合液分层，乙酸乙酯密度小，在混合液上层，上层有特殊芳香气味液体，下层中乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体；
（3）浓硫酸在酯化反应中起到了吸水剂和催化剂的作用；
（4）根据温度对反应速率影响及乙酸乙酯、乙醇、乙酸的沸点进行分析；
（5）根据饱和碳酸钠溶液中乙酸乙酯的溶解度减小、能够吸收挥发出来的乙酸、乙醇进行解答；
（6）酯化反应的实质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应，该反应为酯化反应，也是取代反应．
解答：解：（1）该实验过程中，给试管中的混合液体加热若不均匀，容易发生倒吸现象，实验试管Ⅱ中的导管不插入液面下，目的是防止倒吸，
故答案为：防止倒吸；
（2）反应完毕后，振荡试管Ⅱ，混合液体分层，乙酸乙酯在上层，所以上层为无色具有芳香气味的液体，同时下层碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳气体，所以有气泡生成，
故答案为：溶液分层：上层产生有特殊香味的无色液体；下层有气泡生成；
（3）乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，所以浓硫酸的作用为催化作用，吸水作用，
故答案为：吸水剂、催化剂；
（4）本实验反应开始时用小火加热，目的是加快反应速率，同时由于反应物乙酸、乙醇沸点较低，小火加热防止反应物为来得及反应而挥发损失，
故答案为：加快反应速率，同时防止反应物为来得及反应而挥发损失；
（5）吸收乙酸乙酯使用的试剂是饱和碳酸钠溶液，饱和碳酸钠溶液能够降低乙酸乙酯的溶解度，能够吸收与乙酸乙酯一起挥发出来的乙酸，还能够溶解乙酸乙酯中混有的乙醇，
故答案为：降低乙酸乙酯在水中的溶解度；吸收与乙酸乙酯一起挥发出来的乙酸；溶解乙酸乙酯中混有的乙醇；
（6）装置中发生的反应是醋酸和乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，反应的化学方程式为：CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O，该反应为酯化反应，
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化反应．
故答案为：防止倒吸；
（2）反应完毕后，振荡试管Ⅱ，混合液体分层，乙酸乙酯在上层，所以上层为无色具有芳香气味的液体，同时下层碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳气体，所以有气泡生成，
故答案为：溶液分层：上层产生有特殊香味的无色液体；下层有气泡生成；
（3）乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，所以浓硫酸的作用为催化作用，吸水作用，
故答案为：吸水剂、催化剂；
（4）本实验反应开始时用小火加热，目的是加快反应速率，同时由于反应物乙酸、乙醇沸点较低，小火加热防止反应物为来得及反应而挥发损失，
故答案为：加快反应速率，同时防止反应物为来得及反应而挥发损失；
（5）吸收乙酸乙酯使用的试剂是饱和碳酸钠溶液，饱和碳酸钠溶液能够降低乙酸乙酯的溶解度，能够吸收与乙酸乙酯一起挥发出来的乙酸，还能够溶解乙酸乙酯中混有的乙醇，
故答案为：降低乙酸乙酯在水中的溶解度；吸收与乙酸乙酯一起挥发出来的乙酸；溶解乙酸乙酯中混有的乙醇；
（6）装置中发生的反应是醋酸和乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，反应的化学方程式为：CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O，该反应为酯化反应，故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O；酯化反应．点评：本题考查乙酸乙酯的制备，题目难度不大，本题注意把握乙酸乙酯的制备原理和实验方法，明确反应过程中浓硫酸、饱和碳酸钠溶液的作用．
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Al（OH）3+OH-
（1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验，填写实验步骤III的实验现象：
（2）“酒是陈的香”的原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．实验室用下图所示装置制取乙酸乙酯．
①试管a中生成乙酸乙酯的化学反应方程式是 ．
②试管b中盛放的试剂是 溶液
③若要把b中制得的乙酸乙酯从混合物中分离出来，应采用的实验操作是 ．
④生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态．下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有（填序号） ．
a单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
b单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
c单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
d正反应的速率与逆反应的速率相等
e混合物中各物质的浓度不再变化
（3）加热聚丙烯塑料得到的产物如表：
实验装置如图所示．
①试管A中的最终残余物为 ；
②试管B收集到的产品中，有能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质，该物质的一氯代物有 种．
③锥形瓶C中观察到的现象是 ；经溴水充分吸收再干燥后，剩余两种气体的平均相对分子质量为 ．
| 实验步骤 | 实验现象 |
| I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min | 均无明显现象 |
| II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 | 均无明显现象 |
| III．取试管③，先加入NaOH溶液调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 | |
| 结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应 | |
①试管a中生成乙酸乙酯的化学反应方程式是
②试管b中盛放的试剂是
③若要把b中制得的乙酸乙酯从混合物中分离出来，应采用的实验操作是
④生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态．下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有（填序号）
a单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
b单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
c单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
d正反应的速率与逆反应的速率相等
e混合物中各物质的浓度不再变化
（3）加热聚丙烯塑料得到的产物如表：
| 产物 | 氢气 | 甲烷 | 乙烯 | 丙烯 | 苯 | 甲苯 | 碳 |
| 质量分数（%） | 12 | 24 | 12 | 16 | 20 | 10 | 6 |
①试管A中的最终残余物为
②试管B收集到的产品中，有能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质，该物质的一氯代物有
③锥形瓶C中观察到的现象是
（二）在右图所示装置II中，在试管中先加入过量铁粉，再滴入少量CuSO4溶液，最后加入一定量稀盐酸，塞上胶塞，观察到有大量气泡产生。