Question

苏丹红()是一种工业染料，可用于制造有色蜡、鞋油等，但对人 体有害，一些不法分子利用它加入辣椒酱后能使酱色鲜亮的特点，将其作为食品添加剂。关于苏丹红，下列说法不正确的是(    )

A.苏丹红可以被氧化                             B.苏丹红的分子式是C₁₆H₁₂N₂O

C.苏丹红是一种芳香烃                          D.苏丹红可以发生加成反应

Answer 1

C

解析：苏丹红结构中—OH连在苯环上，属于酚类，具有酚的性质，易被氧化，苯环可与H₂发生加成反应。