题目内容

有关对食盐叙述错误的是(  )
A、可作食品调味剂B、可作食品防腐剂C、可作氯碱工业和纯碱工业的原料D、电解饱和食盐水可得到金属钠
考点:氯、溴、碘及其化合物的综合应用,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:元素及其化合物,化学应用
分析:食盐常用于调味品,可使细胞脱水而起到防腐剂的作用,工业常用于氯碱工业制备氯气、氢气和氢氧化钠,也常用于纯碱工业,以此解答.
解答:解:A.Na为人体不可缺少的元素,食盐可用于食品调味剂,具有咸味,故A正确;
B.食盐可使细胞脱水而起到防腐剂的作用,故B正确;
C.工业电解饱和食盐水制备氯气、氢气和氢氧化钠,用食盐、氨气、二氧化碳制备纯碱,故C正确;
D.钠性质活泼,与水剧烈反应,电解食盐水不能制得钠,应电解熔融氯化钠,故D错误.
故选D.
点评:本题考查氯化钠的性质与用途,为高频考点,侧重于化学与生活、生产的考查,有利于培养学生良好的科学元素,提高学习的积极性,难度不大,注意相关基础知识的积累.
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