题目内容

下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是

A.

甲酸甲酯

B.

蔗糖

C.

葡萄糖

D.

麦芽糖

答案:AD
解析:

能发生银镜反应,则有机物中应含还原性基团——醛基.目前学习的有机物发生水解反应的有卤代烃、酯、二糖等.符合上述两种情况的物质有:甲酸甲酯、麦芽糖.


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