题目内容
为了防止食品变质，常在食品袋中放入小袋的铁粉，这是利用铁的（ ）
| A、还原性 | B、氧化性 | C、酸性 | D、碱性 |
分析：铁是较活泼的金属，具有还原性，能防止食品被氧化，与氧化性、酸性、碱性无关，据此分析即可解答．
解答：解：A．铁能和水、氧气反应生成铁锈，防止食品被氧化和吸收水分，铁元素的化合价升高，体现还原性，故A正确；
B．氧化性是指元素的化合价需降低，铁是金属，化合价只能升高，无氧化性，故B错误；
C．铁属于金属单质，没有酸性，故C错误；
D．铁属于金属单质，没有碱性，故D错误；
故选A．
B．氧化性是指元素的化合价需降低，铁是金属，化合价只能升高，无氧化性，故B错误；
C．铁属于金属单质，没有酸性，故C错误；
D．铁属于金属单质，没有碱性，故D错误；
故选A．
点评：本题考查铁的应用，把握防食品变质的条件结合铁的性质即可解答，注意认识化学在生活作用，题目较简单．
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