Question

CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE的路线如下：下列关于上述所列有机物的说法中正确的是（　　）

• A、咖啡酸、CPAE及苯乙醇都能发生取代、加成、氧化及消去反应
• B、用FeCl₃溶液可以来检测上述反应中是否有CPAE生成
• C、苯乙醇是最简单的芳香醇，与邻乙基苯酚互为同系物关系
• D、1 mol的咖啡酸最多可与4 mol Br₂发生反应

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A．咖啡酸、CPAE不会发生消去反应；
B．咖啡酸、CPAE均含酚-OH；
C．苯乙醇属于芳香醇，邻甲基苯酚属于酚，为不同类别物质；
D．含有酚羟基，在邻位和对位发生取代反应，含有碳碳双键，可发生加成反应．

解答： 解：A．咖啡酸不能发生消去反应，CPAE不能发生消去反应，均含苯环可发生加成反应，-OH可发生取代反应，故A错误；
B．咖啡酸、CPAE均含酚-OH，均与FeCl₃溶液发生显色反应，则不能检验是否有CPAE生成，故B错误；
C．苯乙醇与邻甲基苯酚属于不同类物质，结构不相似，不互为同系物，故C错误；
D．含有酚羟基，在邻位和对位发生取代反应，含有碳碳双键，可发生加成反应，则1 mol的咖啡酸最多可与4 mol Br₂发生反应，故D正确．
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重羧酸、酚、醇等物质性质的考查，选项B为解答的难点，注意酚-OH不能发生消去反应，题目难度不大．