题目内容
把新制氢氧化铜加入到某人的尿液中，微热后有砖红色沉淀，该尿液中含有（ ）
| A、蛋白质 | B、葡萄糖 |
| C、食盐 | D、酒精 |
考点：葡萄糖的性质和用途
专题：糖类与蛋白质专题
分析：新制 Cu（OH）2 悬浊液与尿液混合，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，进而说明含有葡萄糖．
解答：
解：“糖尿病”人的尿样中含有葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，通过检验醛基即可检验葡萄糖，加入新制 Cu（OH）2 悬浊液，加热后，若产生红色沉淀，说明含有醛基，也就说明含有葡萄糖．
故选B．
故选B．
点评：本题考查葡萄糖的检验，难度不大，新制氢氧化铜可以检验醛基的存在，值得注意的是久置的氢氧化铜、新制氢氧化铜的性质有差别．
练习册系列答案
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“从毒生姜到黑心油，从镉大米到毒奶粉”．食品安全与人们健康密切相关，下列做法符合食品安全法的是（ ）
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下列化合物的核磁共振氢谱图中出现信号最多的是（ ）
A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
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乙
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| 丁 |
| 丁 |
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