题目内容
7．下列有关物质应用的说法正确的是（ ）| A． | 小苏打是面包发酵粉的主要成分之一 | |
| B． | 盐类都可用作调味品 | |
| C． | 铝罐可久盛食醋 | |
| D． | 生石灰用作食品抗氧化剂 |
分析 A．碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、二氧化碳和水；
B．很多盐有毒，如亚硝酸钠、重金属盐；
C．Al表面的氧化铝能与醋酸反应，铝能与醋酸反应，易被腐蚀；
D．生石灰具有吸水性用作食品干燥剂；
解答 解：A．碳酸氢钠分解产生二氧化碳，是面包发酵粉的主要成分之一，故A正确；
B．部分盐能够做调味剂如：NaCl，亚硝酸钠、重金属盐等有毒，不能用作调味剂，故B错误；
C．Al表面的氧化铝及铝都能与醋酸反应，易被腐蚀，所以铝罐不可以久盛食醋，故C错误；
D．生石灰与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂，故D错误；
故选：A．
点评 本题考查了生活中常见的化学试剂的用途，熟悉相关物质的性质是解题关键，题目难度不大，注意对基础知识的理解掌握．
练习册系列答案
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20．下面提到的问题中，与盐的水解有关的是（ ）
①明矾和FeCl3可作净水剂 ②为保存FeCl3溶液，要在溶液中加少量盐酸 ③热的纯碱溶液洗涤油污的能力强 ④实验室盛放Na2CO3、Na2SiO3等溶液的试剂瓶应用橡皮塞，而不能用玻璃塞 ⑤用NaHCO3与Al2（SO4）3两种溶液可作泡沫灭火剂 ⑥在NH4Cl或AlCl3溶液中加入金属镁会产生氢气．
①明矾和FeCl3可作净水剂 ②为保存FeCl3溶液，要在溶液中加少量盐酸 ③热的纯碱溶液洗涤油污的能力强 ④实验室盛放Na2CO3、Na2SiO3等溶液的试剂瓶应用橡皮塞，而不能用玻璃塞 ⑤用NaHCO3与Al2（SO4）3两种溶液可作泡沫灭火剂 ⑥在NH4Cl或AlCl3溶液中加入金属镁会产生氢气．
| A． | ①②③④⑤ | B． | ②③⑤⑥ | C． | 全部 | D． | ①②④⑤ |
15．已知：常温下，Ksp（BaCO3）=2.5×10-9； Ksp（BaSO4）=1×10-10．现将0.5mol BaSO4放入1L 1.0mol•L-1 Na2CO3溶液中，反应一段时间达到平衡（不考虑溶液体积变化），下列说法不正确的是（ ）
| A． | Na2CO3溶液中：2c（H2CO3）+c（HCO3-）+c（H+）=c（OH-） | |
| B． | 该沉淀转化反应的平衡常数约为25 | |
| C． | 约有0.04 mol BaSO4溶解 | |
| D． | 反应后溶液中：c（Na+）＞c （CO32-）＞c（SO42-）＞c（Ba2+） |
12．可以证明次氯酸是弱酸的事实是（ ）
| A． | 可以和碱反应 | B． | 次氯酸具有漂白性 | ||
| C． | 次氯酸不稳定、见光易分解 | D． | 次氯酸钙可和碳酸反应 |
16．下列叙述中正确的是（ ）
| A． | 物质的溶解过程，实质上就是其电离过程 | |
| B． | 二氧化硫的水溶液能导电，所以二氧化硫是电解质 | |
| C． | 1L0.1 mol•L-1的H2SO4溶液中含有0.2 molH+ | |
| D． | 1L0.1 mol•L-1的H2SO3溶液中含有0.2 molH+ |
16．甲、乙、丙、丁4种物质分别含2种或3种元素，它们的分子中均含18个电子，甲是气态氢化物，在水中分步电离出两种阴离子，下列推断错误的是（ ）
| A． | 若某钠盐溶液含甲电离出的阴离子，则该溶液既可能与酸反应又可能与碱反应 | |
| B． | 若乙与氧气的摩尔质量相同，则乙只能由2种元素组成 | |
| C． | 若丙中含有第2周期ⅣA族的元素，则丙可能是甲烷的同系物 | |
| D． | 若丁中各元素质量比跟甲中各元素质量比相同，则丁中一定含有-1价的元素 |