Question

下列说法正确的是（　　）

• A、人造丝、蚕丝都是蛋白质
• B、淀粉和油脂是天然高分子化合物，通常都是纯净物
• C、误食重金属盐类时，可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒
• D、福尔马林主要成分是甲酸，由于可使蛋白质变性，可用于保存动物标本

Answer 1

分析：A、人造丝属于合成纤维；
B、油脂不是高分子化合物，淀粉和油脂是混合物；
C、重金属离子能使蛋白质变性；
D、福尔马林是甲醛的水溶液．

解答：解：A、人造丝属于合成纤维，不是蛋白质；蚕丝是蛋白质，故A错误；
B、油脂不是高分子化合物，淀粉属于天然高分子化合物；淀粉和油脂都是混合物，故B错误；
C、重金属离子能使蛋白质变性，误食重金属盐类时，喝大量牛奶、蛋清或豆浆等含有蛋白质的物质，能减缓人体中毒，故C正确；
D、福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛可使蛋白质变性，可用于保存动物标本，故D错误；
故选C．

点评：本题考查了常见物质的组成和性质，及用途，属于基础知识的考查，题目难度不大．