题目内容
红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。
（1）乙醇分子中官能团的名称是__________________。
（2）试管a中加入几块碎瓷片的目的是____________。
（3）试管a中发生反应的化学方程式为
_____________________________________________，
反应类型是________________________。
（4）反应开始前，试管b中盛放的溶液是____________。
（5）可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。
（1） 羟基 （2） 防止液体暴沸
（3）CH3COOH＋C2H5OH 
CH3COOC2H5＋H2O（2分） 酯化反应（取代反应）
（4） 饱和Na2CO3溶液 （5） 分液
练习册系列答案
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