题目内容
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下列有关叙述错误的是 | |
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A. |
纤维素和高级脂肪酸都是高分子化合物 |
B. |
天然油脂一般为多种混甘油酯的混合物,因此无固定的熔沸点 |
C. |
皂化反应完成后加入食盐可以使高级脂肪酸钠从混合物中析出,这一过程叫盐析 |
D. |
区别植物油和矿物油的正确方法是将它们分别加入氢氧化钠溶液,加热、振荡,观察是否分层 |
答案:C
练习册系列答案
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(2012?松江区一模)已知某化学反应的平衡常数表达式为K=
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生活是化学的源泉,下列有关叙述错误的是( )
| A、将碘酒滴在鲜土豆片表面,变蓝证明土豆含淀粉 | B、利用有机合成能制造出硬度较大的新材料 | C、发酵粉中主要含有纯碱,使焙制糕点疏松多孔 | D、明矾加入污水中可形成胶体,沉降悬浮物 |