Question

2006年3月2日英国《泰晤士报》报道指出：汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂，C₆H₅COONa)与维生素C(抗氧化剂，结构式如图)可能会相互作用生成苯。下列说法不正确的是(    )

A.苯是非极性分子                                  B.苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应

C.维生素C在碱性溶液中能稳定存在          D.维生素C可溶于水

Answer 1

C

解析：维生素C中存在“”(酯键)，在碱性溶液中可以发生水解反应，不能稳定存在。