题目内容

诗句“春蚕到死丝方尽，…”，诗中的“丝”指的是（ ）
A．纤维素
B．蛋白质
C．淀粉
D．糖类
【答案】分析：诗句中的“丝”含有的物质是蛋白质．
解答：解：诗句中的“丝”含有的物质是蛋白质．
故选B．
点评：本题考查蛋白质的结构和性质，难度不大．
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