题目内容

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题.
配料表精制海盐、碘酸钾
含碘量20~40mg/kg
卫生许可证号××卫碘字(1999)第001号
分装日期见封底
储藏方法密封、避光、防潮
食用方法烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一______
A.胰岛素   B.甲状腺素    C.生长激素     D.雄性激素
(2)长期生活在缺碘山区,又得不到食盐供应,易患______
A.甲状腺亢进    B.贫血症   C.地方性甲状腺肿   D.糖尿病
(3)食盐中加碘,这碘指的是______(填元素、原子或单质).
(4)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为______.
(5)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易______.

解:(1)碘利用甲状腺素的合成,则生活中注意合理摄入碘元素,故答案为:B;
(2)缺碘山区,又得不到食盐供应,碘缺少,易患地方性甲状腺肿,故答案为:C;
(3)食盐中加碘酸钾,所以食盐中加碘,这碘指的是碘元素,故答案为:元素;
(4)由化学式为KIO3,K为+1,O为-2价,则I的化合价为0-(-2)×3-(+1)=+5,故答案为:+5;
(5)含碘盐的食用方法中最后加盐,因碘易升华,而碘酸钾受热分解,故答案为:分解.
分析:(1)碘利用甲状腺素的合成;
(2)缺碘山区,又得不到食盐供应,碘缺少;
(3)食盐中加碘酸钾;
(4)结合化学式及K为+1,O为-2价来计算;
(5)碘易升华,而碘酸钾受热分解.
点评:本题考查碘及化合物的性质,注重化学与生活的联系,明确生活与人类健康中碘的作用是解答的关键,题目难度不大.
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