Question

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”的包装袋上的部分文字说明．

配料表	精制海盐、碘酸钾
含碘量	20mg/kg～40mg/kg
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一

B

A．胰岛素    B．甲状腺素    C．生长激素 D．雄性激素
（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患

C

．
A．甲状腺亢进                  B．贫血症
C．地方性甲状腺肿大          D．糖尿病
（3）食盐中加碘，这碘指的是

元素

 （填“元素”、“原子”或“单质”）．
（4）碘酸钾的化学式为KIO₃，其中碘元素的化合价为

+5

．
（5）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易

见光、受热易分解

．
（6）有人认为仅用淀粉溶液即可检验出食盐中是否加碘．你认为他的观点

不正确

（填“正确”、“不正确”）．

Answer 1

分析：（1）碘元素有利于合成甲状腺素；
（2）缺少碘元素易患地方性甲状腺肿大；
（3）碘以化合物形式存在；
（4）化合物中正负化合价的代数和为0；
（5）由说明分析其性质；
（6）淀粉遇碘单质变蓝．

解答：解：（1）碘元素有利于合成甲状腺素，故答案为：B；
（2）缺少碘元素易患地方性甲状腺肿大，故答案为：C；
（3）物质是由元素组成的，“含碘量”中的碘是指元素，故答案为：元素；
（4）碘酸钾的化学式KIO₃，其中钾元素化合价为+1价，氧元素化合价为-2价，根据正负化合价的代数和为0，设碘元素化合价为x，则+1+x+（-2）×3=0，x=+5；故答案为：+5；
（5）根据“文字说明”避光、避热，可推测碘酸钾的一种化学性质为：见光、受热易分解；故答案为：见光、受热易分解；
（6）淀粉遇碘单质变蓝，而食盐中加碘酸钾，则淀粉不能检验出碘元素，则观点不正确，故答案为：不正确．

点评：本题考查碘及其化合物，注重化学与生活的联系，侧重学生读标签识标签且根据标签做题的能力，题目难度不大．