题目内容
“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料．吸食时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后摇动即能制冷．该化学物质是（ ）
分析：由题意可知该物质与水混合会吸热使温度降低，才能达到制冷的效果．要从物质溶于水后热量变化来考虑．
解答：解：A、酒精溶于水既不放热也不吸热，故A错误；
B、生石灰溶于水能与水反应生成氢氧化钙并放出热量，不能起到制冷的作用，故B错误；
C、氢氧化钠溶于水放热，不能起到制冷的作用，故C错误；
D、硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低能达到制冷的作用，故D正确；
故选D．
B、生石灰溶于水能与水反应生成氢氧化钙并放出热量，不能起到制冷的作用，故B错误；
C、氢氧化钠溶于水放热，不能起到制冷的作用，故C错误；
D、硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低能达到制冷的作用，故D正确；
故选D．
点评：本题考查吸热反应，注意掌握物质溶于水时热量的变化即可解答，难度中等．
练习册系列答案
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“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料，吸食时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合摇动即会制冷．其化学原理是（ ）
| A、生石灰与水反应放出大量的热 | B、硝酸铵溶于水能吸热 | C、硝酸铵溶于水呈酸性 | D、生石灰溶于水呈碱性 |