Question

【题目】下列关于有机化合物的结构，性质的叙述正确的是

A. 糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质

B. 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和NaHCO3溶液鉴别

C. 分子式为C4H8O的三元环同分异构体共有(不考虑立体异构)6种

D. 分子中含有一个或多个苯环的一类化合物，属于芳香烃

Answer 1

【答案】B

【解析】A.油脂水解生成的高级脂肪酸和蛋白质水解生成的氨基酸均为电解质,故A错误; B. 乙醇与NaHCO3溶液互溶，乙酸和NaHCO3溶液反应放出气体，乙酸乙酯与饱和NaHCO3溶液分层，所以可以用饱和NaHCO3溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯，故B正确；C分子式为C4H8O的三元环同分异构体中,三元环可以是3个碳原子或2个碳原子和1个氧原子,官能团为羟基或醚键,共有7种同分异构体,故C错；D. 分子中含有一个或多个苯环的一类化合物，属于芳香族化合物。故D错；答案：B。