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下列关于糖类化合物的说法中正确的是(　　)

A．糖类在一定条件下都可以发生水解反应

B．无论是单糖，还是多糖，都能发生银镜反应

C．淀粉和纤维素的最终水解产物都是葡萄糖

D．糖类物质又称碳水化合物，所有糖类物质的最简式均为CH2O


答案　C

解析　只有二糖和多糖在一定条件下可以水解，单糖是最简单的糖类物质，不可以水解。还原性糖可以发生银镜反应，非还原性糖如蔗糖等不可以发生银镜反应。淀粉和纤维素均可水解，最终产物均为葡萄糖。糖类物质习惯上可以称为碳水化合物，但是很多糖不符合Cm(H2O)n的通式，葡萄糖、果糖的最简式是CH2O，但是二糖、多糖等的最简式不是CH2O。


练习册系列答案
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火力发电厂释放出大量的氮氧化物(NOx)、二氧化硫和二氧化碳等气体会造成环境污染。对燃烧废气进行脱硝、脱碳和脱硫等处理，可实现绿色环保、节能减排、废物利用等目的。

(1)脱硝：利用甲烷催化还原NO2：

CH4(g)＋4NO2(g)===4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)

ΔH＝－574 kJ·mol－1

CH4(g)＋4NO(g)===2N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)

ΔH＝－1 160 kJ·mol－1

甲烷直接将NO2还原为N2的热化学方程式为________________

_________________________________________________________。

(2)某一甲醇燃料电池的结构如图所示。其工作时负极的电极反应式可表示为________________。

在核电荷数1～18的元素中，其单质属于金属晶体的有____________________；金属中，密度最小的是________，地壳中含量最多的金属元素是________，熔点最低的是________，既能与酸反应又能碱反应的是________，单质的还原性最强的是________。

葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的分子式为(　　)

A．C60H120O60                     B．C60H100O52

C．C60H102O51               D．C60H112O51

实验室用燃烧法测定某种氨基酸(CxHyOzNp)的分子组成，取Wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2。现用下图所示装置进行实验 (铁架台、铁夹、酒精灯等未画出)。请回答有关问题：

(1)实验开始时，首先打开止水夹a，关闭止水夹b，通入一段时间的氧气，这样做的目的是____________________________，之后关闭止水夹a。

(2)由装置B、C可分别确定待测氨基酸中含有的________和________的质量。

(3)E装置的作用是测量________的体积，并由此确定待测氨基酸中含有的____________的质量，为了较准确地测量该气体的体积，在读反应前后甲管液面的读数求其差值的过程中，应注意________(填序号)。

a．视线与凹液面最低处相平

b．等待片刻，待乙管中液面不再上升时，立刻读数

c．读数时应上下移动乙管，使甲、乙管液面相平

d．读数时不一定使甲、乙两管液面相平

(4)实验中测定的哪一数据可能不准确

________________________________________________________________________，

其理由是

________________________________________________________________________。

(5)严格地说，按上述方案只能确定氨基酸的________________。

若要确定此氨基酸的分子式，还要测定该氨基酸的____________________。

在鸡蛋白溶液中滴入几滴浓硝酸，可看到溶液变黄色。这种现象称为(　　)

A．焰色反应             B．颜色反应

C．显色反应             D．沉淀反应

下列反应在任何温度下均能自发进行的是     (　　)。

A．2N2(g)＋O2(g)===2N2O(g) 　ΔH＝＋163 kJ·mol－1

B．Ag(s)＋Cl2(g)===AgCl(s) 　ΔH＝－127 kJ·mol－1

C．HgO(s)===Hg(l)＋O2(g)　ΔH＝＋91 kJ·mol－1

D．H2O2(l)===O2(g)＋H2O(l)　ΔH＝－98 kJ·mol－1

科学家采用“组合转化”技术，将CO2在一定条件下转化为重要的化工原料乙烯：2CO2(g)＋6H2(g)C2H4(g)＋4H2O(g)，正反应为吸热反应，该反应达到平衡后，改变横坐标表示的反应条件，下列图示错误的是   (　　)。

利用人工光合作用合成甲酸的原理为2CO2＋2H2O2HCOOH＋O2，装置如下图所示，下列说法不正确的是                                        (　　)。

A．该装置将太阳能转化为化学能和电能

B．电极1周围pH增大

C．电极2上发生的反应为CO2＋2H＋＋2e－===HCOOH

D．H＋由电极1室经过质子膜流向电极2室

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