题目内容
食醋的主要成分是（ ）
| A、乙酸 | B、乙醇 | C、油脂 | D、苯 |
分析：食醋的主要成分为乙酸，是生活中常用的调味剂．
解答：解：食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸，
食醋中所含乙酸的量也不同，一般大概在5～8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含乙酸量的大小所决定，
故选A．
食醋中所含乙酸的量也不同，一般大概在5～8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含乙酸量的大小所决定，
故选A．
点评：本题考查了家庭中常见的化学物质，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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下列关于常见物质的主要成分的叙述不正确的是（ ）
| A、天然气的主要成分是甲烷 | B、煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，主要含有碳元素 | C、石油的主要成分是乙烯 | D、食醋的主要成分是乙酸 |
食醋的主要成分是（ ）
| A、酒精 | B、盐酸 | C、乙酸 | D、乙酸乙酯 |