Question

1．化学与生活关系密切．现有下列三种物质：A．青霉素    B．维生素C    C．油脂请根据题意，选择恰当的选项填空．
（1）C是重要的体内能源；
（2）B广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸；
（3）A是最重要的抗生素，在注射之前，需要进行皮肤敏感试验．

Answer 1

分析 （1）人体内的供能物质包括：糖类、油脂、蛋白质；
（2）维生素C成为抗坏血酸；
（3）注射青霉素前需要进行皮肤敏感试验．

解答 解：（1）人体内的供能物质包括：糖类、油脂、蛋白质，因此油脂是重要的体内能源，故答案为：C；
（2）维生素C广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸，故答案为：B；
（3）青霉素属于最重要的抗生素，注射青霉素前需要进行皮肤敏感试验，故答案为：A．

点评 本题考查食品添加剂、维生素、青霉素等，综合性较强，但难度不大，平时注意基础知识的积累．