题目内容
下列有关化学与生活常识的叙述正确的是（ ）
| A．脂溶性维生素不易排出而在体内积存，主要积存在肝脏 |
| B．人体内的生命元素包括常量元素和微量元素，常量元素包括Na、K、Ca、Mg、Fe、I等元素 |
| C．烹饪菜肴时，通常加入适量醋，不仅可以增加味觉，还可以提高碘元素的利用率 |
| D．长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏酸性 |
A．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏，故A正确；
B．在人体内含量超过0.01%的为常量元素，否则为微量元素，常量元素主要有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，Fe、I是微量元素，故B错误；
C．碘盐加的是KIO3，酸性条件下IO3-有较强氧化性，容易被VC等物质还原，加热的话还原出的碘会以HI形式挥发，故C错误；
D．蔬菜、水果是碱性食品，长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏碱性，故D错误．
故选A．
B．在人体内含量超过0.01%的为常量元素，否则为微量元素，常量元素主要有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，Fe、I是微量元素，故B错误；
C．碘盐加的是KIO3，酸性条件下IO3-有较强氧化性，容易被VC等物质还原，加热的话还原出的碘会以HI形式挥发，故C错误；
D．蔬菜、水果是碱性食品，长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏碱性，故D错误．
故选A．
练习册系列答案
相关题目
2011年是国际化学年，我国的主题是“化学--我们的生活，我们的未来”．下列有关化学与生活的叙述错误的是（ ）
| A、利用太阳能、潮汐能、风力发电，可以获取清洁能源 | B、常在包装袋内放入生石灰以防止月饼等富脂食品氧化变质 | C、利用可降解的“玉米塑料”生产一次性饭盒，可防止白色污染 | D、采用纳米二氧化钛光触媒技术可将汽车尾气中的NO和CO转化为无害气体 |