Question

资源的回收和合理利用可促进社会的可持续发展．下列说法正确的是（　　）

• A、利用农作物秸秆制取乙醇
• B、通过铝热反应回收金属铝
• C、回收地沟油，水解制氨基酸
• D、直接焚烧废旧塑料，防止白色污染

Answer 1

分析：A．农作物秸秆主要成分是纤维素属于多糖，多糖水解可以得到单糖；
B．铝热反应的实质是借助反应放出的热量，用铝来置换高熔点的活泼性弱于铝的金属；
C．油脂水解得到高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解得到氨基酸；
D．白色污染就是一次性难降解的塑料包，灼烧后会导致大气污染．

解答：解：A．农作物秸秆主要成分是纤维素，纤维素水解可以得到葡萄糖，葡萄糖发酵可以制乙醇，故A正确；
B．铝热反应可以用来冶炼金属，焊接钢轨，不能回收铝，故B错误；
C．地沟油属于油脂，水解得不到蛋白质，故C错误；
D．焚烧废旧塑料，会导致大气污染，不能防止白色污染，故D错误；
故：A．

点评：本题涉及到得社会可持续性发展是当前热门话题，通过化学知识使资源回收和合理利用，是高考的热点，平时应注意积累相关的化学常识，本题难度不大，根据生活常识可以判断解答．