题目内容

2001年6月，河南省的郑州、洛阳、南阳三市率先使用乙醇汽油，乙醇可以由含淀粉的农产品如玉米等发酵、蒸馏而得。

(1)完成下列化学反应方程式：

淀粉+水葡萄糖：__________________________________________。

葡萄糖乙醇：_____________________________________________。

(2)已知在盛有葡萄糖溶液的某容器中加入酵母菌，不久溶液中所含的180 g葡萄糖全部消耗完。将此过程中产生的所有二氧化碳气体通入足量的石灰水中，共产生白色沉淀400 g，此过程中产生的酒精总量为_____________g。

(3)车用乙醇汽油称为环保燃料的原因是_______________________________。

解析：将富含淀粉的农产品经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加水、冷却，加入淀粉酶，使淀粉水解为葡萄糖，继之，加入酵母菌，发酵制得乙醇。其中淀粉酶和酵母菌具有高效的催化作用。

答案：（1）(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6

C6H12O62C2H5OH+2CO2↑

（2）184

（3）乙醇汽油能有效地降低汽车尾气带来的严重的大气污染，改善环境质量


练习册系列答案
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2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料--车用乙醇汽油．乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的．乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇．而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料．结合有关知识，回答以下问题：
（1）乙醇的结构简式为
C2H5OH
C2H5OH
．汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5～C11范围内，如戊烷，其分子式为
C5H12
C5H12
；
（2）乙醇可由含淀粉〔（C6H10O5）n〕的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得．请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：
①淀粉+水
催化剂
葡萄糖（C6H12O6）   ②葡萄糖
催化剂
乙醇
（3）淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉．进行光合作用的场所是
叶绿体
叶绿体
，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是
6CO2+6H2O
光
叶绿体
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O
光
叶绿体
C6H12O6+6O2
．
（4）乙醇充分燃烧的产物为
CO2
CO2
和
H2O
H2O
．
（5）车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是
能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量．
能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量．
．
2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料——车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。结合有关知识，完成以下问题：

(1)乙醇的结构简式为_____________。汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5—C11范围内，如戊烷，其分子式为__________________，结构简式及其同分异构体分别为_____________、_____________、_____________。

(2)乙醇可由含淀粉〔(C6H10O5)n〕的农产品，如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：

①淀粉+水葡萄糖(C6H12O6)

②葡萄糖乙醇

(3)淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉。进行光合作用的场所是_____________，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是__________________________________________________________。

(4)乙醇充分燃烧的产物为__________________和__________________。

(5)车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是___________________________________。

2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料——车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。结合有关知识，完成以下问题：

(1)乙醇的结构简式为_____________。汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5—C11范围内，如戊烷，其分子式为__________________，结构简式及其同分异构体分别为_____________、_____________、_____________。

(2)乙醇可由含淀粉〔(C6H10O5)n〕的农产品，如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：

①淀粉+水葡萄糖(C6H12O6)

②葡萄糖乙醇

(3)淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉。进行光合作用的场所是_____________，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是

__________________________________________________________。

(4)乙醇充分燃烧的产物为__________________和__________________。

(5)车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是__________________________________________。
2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料--车用乙醇汽油．乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的．乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇．而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料．结合有关知识，回答以下问题：
（1）乙醇的结构简式为______．汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5～C11范围内，如戊烷，其分子式为______；
（2）乙醇可由含淀粉〔（C6H10O5）n〕的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得．请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：
①淀粉+水
催化剂
葡萄糖（C6H12O6）   ②葡萄糖
催化剂
乙醇
（3）淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉．进行光合作用的场所是______，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是______．
（4）乙醇充分燃烧的产物为______和______．
（5）车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是______．
2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料--车用乙醇汽油．乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的．乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇．而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料．结合有关知识，回答以下问题：
（1）乙醇的结构简式为______．汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5～C11范围内，如戊烷，其分子式为______；
（2）乙醇可由含淀粉〔（C6H10O5）n〕的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得．请写出由淀粉制乙醇的化学方程式：
①淀粉+水葡萄糖（C6H12O6）   ②葡萄糖乙醇
（3）淀粉可由绿色植物经光合作用等一系列生物化学反应得到，即水和二氧化碳经光合作用生成葡萄糖，由葡萄糖再生成淀粉．进行光合作用的场所是______，发生光合作用生成葡萄糖的化学方程式是______

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