Question

下列说法正确的是（　  ）

A、纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

B、蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

C、溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯

D、乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】淀粉和碘单质发生显色反应，但纤维素不能，A不正确。葡萄糖和蛋白质不是电解质，B不正确。C是卤代烃的消去反应，正确。植物油属于油脂，水解生成物是高级脂肪酸和甘油，D不正确，所以答案选C。