题目内容
下列关于油脂的叙述不正确的是( )A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
解析：从油脂的定义和结构特点来分析，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，所以A、C正确。油脂为混合物，没有固定的熔沸点，所以B也正确。油酸甘油酯与溴加成可使溴水褪色，故D不正确。
答案：D
练习册系列答案
千里马走向假期期末仿真试卷寒假系列答案
相关题目
下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
| A、油脂都不能使溴水褪色 | B、油脂属于酯类 | C、油脂无固定的熔沸点 | D、油脂在一定条件下能发生皂化反应 |