题目内容

一种二肽的结构简式为:,合成这种二肽的氨基酸(  )
A、 和
B、
C、
D、  和
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:糖类与蛋白质专题
分析:二肽是通过一分子氨基酸中的氨基和另一分子氨基酸中的羧基间脱去一分子水缩合形成含有肽键的化合物,根据二肽确定氨基酸的方法是:断裂肽键,氨基上增加一个氢原子,羰基上增加一个羟基,就可得到原来的氨基酸.
解答: 解:二肽的结构简式为:,所以断裂肽键,氨基上增加一个氢原子,羰基上增加一个羟基,得到:H2N-CH2-COOH和H2N-CH(CH3)-COOH,
故选:D.
点评:本题考查了肽和物的结构和性质,题目难度不大,理解肽键的形成和肽和物的水解原理是解题的关键所在.
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