题目内容
油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
考点：油脂的性质、组成与结构
专题：有机反应
分析：油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油．
解答：
解：油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油（或丙三醇），
故答案为：甘油（或丙三醇）．
故答案为：甘油（或丙三醇）．
点评：本题考查油脂在人体中的消化过程，较基础．知道油脂是高级脂肪酸甘油酯即可迅速解答．
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）可与某常见物质以1：1的物质的量之比反应，生成一种可降解的高聚物（
）．这个反应可充分利用参与反应的原料，实现零排放，符合绿色化学的要求，生成的高聚物可制造塑料制品．请回答下列问题：同温同压下，下列气体密度最大的是（ ）
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