题目内容
某天然油脂A的分子式为C57H106O6，1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)写出B的分子式：________。
(2)写出C的结构简式：________。
C的名称：________。
(3)写出含有5个碳原子的C同系物的同分异构体的结构简式：________。
C18H32O2 CH3—(CH2)16—COOH 硬脂酸(十八酸) CH3CH2CH2CH2COOH，CH3CH(CH3)CH2COOH，CH3CH2CH(CH3)COOH CH3C(CH3)2COOH
试题分析：假设B的分子式为C9nH16nOn，有12×9n+1×16n+16×n=280,求得n=2,所以B的分子式为C18H32O2。
A的水解可表示成：C57H106O6+3H2O→C3H8O3(甘油)+C18H32O2+2C，根据原子守恒可知C的分子式为C18H36O2，结合C是直链饱和脂肪酸，可知C的结构简式为：CH3—(CH2)16—COOH，是硬脂酸。具有5个碳原子的硬脂酸的同系物可能有：CH3CH2CH2CH2COOH，CH3CH(CH3)CH2COOH，CH3CH2CH2(CH3)COOH，CH3C(CH3)2COOH四种同分异构体。
考点：考查有机物分子式、结构简式以及同分异构体的判断
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，难易适中，注重灵活性，有助于培养学生的创新思维能力和发散思维能力，特有利于开阔学生的视野，提高学生的学习积极性。
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考点：考查有机物分子式、结构简式以及同分异构体的判断
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，难易适中，注重灵活性，有助于培养学生的创新思维能力和发散思维能力，特有利于开阔学生的视野，提高学生的学习积极性。
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，常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。在催化剂存在下，1mol不饱和脂肪酸B和?1molH2反应后经处理得到D和E的混合物，D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热酸化后，得到如下四种产物：