题目内容

17.用硫酸做催化剂使淀粉水解,为了测定淀粉水解是否完全,下列选用的试剂最合适的是(  )
A.银氨溶液B.新制氢氧化铜C.氯化钡溶液D.碘水

分析 检验淀粉完全水解成葡萄糖,须证明无淀粉存在,碘水遇到淀粉会变蓝,如果淀粉溶液中加入碘水没有变化 则说明水解完全,无淀粉,据此即可解答.

解答 解:淀粉遇碘变蓝色,在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液,溶液显蓝色,则证明淀粉没有完全水解;溶液若不显色,则证明淀粉完全水解.
故选D.

点评 本题考查了淀粉的水解程度的判断,抓住若证明完全水解,加入碘水不变蓝即可解答,题目较简单.

练习册系列答案
相关题目
6.某兴趣小组的同学发现,将CuSO4溶液与Na2CO3溶液混合会产生蓝绿色沉淀.他们对沉淀的组成很感兴趣,决定采用实验的方法进行探究.
猜想1:所得沉淀为Cu(OH)2或CuCO3
猜想2:所得沉淀为CuCO3或Cu(OH)2
猜想3:所得沉淀为碱式碳酸铜.查阅资料获知,无论是哪一种沉淀受热均易分解(假设均不含结晶水).
步骤1:将所得悬浊液过滤,先用蒸馏水洗涤,再用无水乙醇洗涤,风干.
步骤2:取一定量所得固体,用如图装置(夹持仪器未画出)进行定性实验.能证明猜想1成立的实验现象是B中白色固体变蓝,C中无明显现象(若猜想1所得沉淀为CuCO3,则实验现象为B中无明显现象,C中产生白色沉淀).

(1)检查上述虚线框内装置气密性的实验操作是:关闭K,用酒精灯微热硬质玻璃管,若C中有气泡逸出,撤去酒精灯冷却一段时间后,C中导管内形成水柱,则证明装置的气密性良好
(2)若在上述装置B中盛放无水CaCl2,C中盛放Ba(OH)2溶液,还可测定所得沉淀的组成.
①C中盛放Ba(OH)2溶液,而不使用澄清石灰水的原因是Ba(OH)2溶解度大于Ca(OH)2,充分吸收CO2,BaCO3的摩尔质量大于CaCO3,测量误差小
②若所取蓝绿色固体质量为27.1g,实验结束后,装置B的质量增加2.7g,C中产生沉淀的质量为19.7g.则该蓝绿色固体的化学式为Cu5(OH)6(CO32

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网