题目内容
人体血红蛋白中含有Fe2+,如误食亚硝酸盐,会使Fe2+转变为Fe3+而使人中毒,服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,请据此判断维生素C可能具有( )
| A.氧化性 | B.还原性 | C.酸性 | D.碱性 |
缓解亚硝酸盐中毒,即三价铁离子转化亚铁离子,此时三价铁离子得电子为氧化剂,故维生素C为还原剂,
故选B.
故选B.
练习册系列答案
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| A.氧化性 | B.还原性 | C.酸性 | D.碱性 |