[题目]白藜芦醇广泛存在于食物(如桑葚.花生.尤其是葡萄)中.它具有抗癌性.请回答下列问题.(1)白藜芦醇的分子式为 .所含官能团的名称为 ,(2)下列关于白藜芦醇的说法正确的是 .A.可使酸性KMnO4溶液褪色B.可与FeCl3溶液反应显紫色C.可使溴的CCl4溶液褪色D.可与NH4HCO3溶液反应产生气泡E.属于醇类F.不能发生酯化反应(3)1mol该� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】白藜芦醇广泛存在于食物(如桑葚、花生，尤其是葡萄)中，它具有抗癌性。请回答下列问题。

（1）白藜芦醇的分子式为__，所含官能团的名称为__；

（2）下列关于白藜芦醇的说法正确的是__。

A.可使酸性KMnO4溶液褪色

B.可与FeCl3溶液反应显紫色

C.可使溴的CCl4溶液褪色

D.可与NH4HCO3溶液反应产生气泡

E.属于醇类

F.不能发生酯化反应

（3）1mol该有机物最多能消耗__molNaOH；

（4）1mol该有机物与H2加成时，最多消耗标准状况下的H2的体积为__L。

【答案】C14H12O3 酚羟基、碳碳双键 ABC 3 156.8

【解析】

(1)由白藜芦醇的结构可知其不饱和度为9，分子中含有14个C和3个O原子，所以分子式为C14H12O3；分子中含有的官能团有碳碳双键和羟基；

(2)A．白藜芦醇分子内含有的碳碳双键，能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，导致酸性KMnO4溶液褪色，A项正确；

B．白藜芦醇分子中含有酚羟基，可与FeCl3溶液反应显紫色，B项正确；

C．白藜芦醇分子内含有的碳碳双键，可与溴发生加成使其褪色，C项正确；

D．酚羟基的酸性比碳酸弱，所以白藜芦醇的分子不能与NH4HCO3溶液反应产生气泡，D项错误；

E．白藜芦醇分子内含有酚羟基，不含醇羟基，不属于醇类，E项错误；

F．白藜芦醇分子内含有酚羟基，能发生酯化反应，F项错误；

答案选ABC；

(3)1mol白藜芦醇分子内含有3mol酚羟基，所以1mol该有机物最多能消耗3molNaOH；

(4) 1mol白藜芦醇分子内的苯基能与6molH2加成、碳碳双键能与1molH2加成，最多消耗7molH2，即标准状况下的体积为156.8L。

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