题目内容

下列物质在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是(    )

A.甲酸甲酯                   B.蔗糖                  C.葡萄糖               D.麦芽糖

解析:能发生银镜反应,则有机物中应含还原性基团:醛基。目前学习的能发生水解反应的有机物有卤代烃、酯、二糖等。符合上述两种情况的物质有:甲酸甲酯、麦芽糖。

答案:AD

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