Question

化学在生产和日常生活中有着重要的应用，下列有关说法正确的是（　　）

• A、生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品
• B、腌制火腿时，添加少量NaNO₂，是为了使火腿肉的味道更加可口
• C、我国禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是铅资源短缺
• D、肥皂与纯碱均可以去污，但去污的原理不同

Answer 1

分析：A．石英玻璃的主要成分为二氧化硅；
B．NaNO₂起到防腐剂的作用；
C．我国禁止汽车使用含铅汽油，主要是防止铅污染；
D．肥皂的去污原理是乳化作用，纯碱水解呈碱性，有利于酯类物质的水解．

解答：解：A．石英玻璃的主要成分为二氧化硅，而普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品，故A错误；
B．NaNO₂起到防腐剂的作用，不能起到调味剂作用，故B错误；
C．铅为重金属，对人体有害，我国禁止汽车使用含铅汽油，主要是防止铅污染，故C错误；
D．肥皂去污是利用肥皂中的乳化剂乳化污渍为微小的颗粒，然后通过搓揉将污渍去除；纯碱溶液因为水解的原因使其溶液呈碱性，碱溶液能与油污发生皂化反应，生成能溶于水的高级脂肪酸钠，二者原理不同，故D正确．
故选D．

点评：本题考查较为综合，涉及元素化合物知识、环境污染等知识，为高考常见题型，侧重于物质的性质与用途的考查，有利于培养学生的良好科学素养，难度不大，学习中注意相关基础知识的积累．