题目内容
预防“非典”时，医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是
B
解析
A、使多糖水解 B、使蛋白质变性 C、使油脂水解 D、使氨基酸变性
