Question

糖尿病是影响人们身体健康的一种常见病，临床表现为尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途径．检验病情时，将尿糖检测试纸浸入热的鲜尿中，取出后，观察试纸颜色变红的程度，并与标准色卡进行比较，以确定尿糖的浓度，据此回答：
（1）尿糖试纸是将滤纸剪成小条，在一种浊液中浸润一段时间，再在一定条件下干燥而成．对该方法而言，这种浊液中的有效成分是

Cu（OH）₂

，该成份中决定其化学性质的原子团名称为

羟基

，该物质能发生的反应有

①②④⑤

（填序号）①与活泼金属钠反应，②一定条件下与醋酸反应，③碱性条件下发生消去反应，④使灼热的黑色氧化铜变红，⑤一定条件下与氢气反应．
（2）这种方法用来检测尿糖的原理是

葡萄糖中的醛基将Cu（OH）₂还原成红色的Cu₂O

，其化学反应方程式为

CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂

△

CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O

．

Answer 1

分析：（1）尿糖中的糖为葡萄糖，具有羟基、醛基两种原子团，醛基遇氢氧化铜悬浊液出现砖红色沉淀，可以用来检验醛基的存在，官能团决定物质的性质；
（2）葡萄糖中具有醛基，可以将Cu（OH）₂还原成红色的Cu₂O，据此来检测尿糖．

解答：解：（1）尿糖中的糖为葡萄糖，具有羟基、醛基两种原子团，醛基遇氢氧化铜悬浊液出现砖红色沉淀，尿糖试纸极是在氢氧化铜浊液中浸润一段时间，再在一定条件下干燥而成的，该成份中决定其化学性质的是羟基，葡萄糖，具有羟基、醛基两种原子团，决定了其具有醇和醛两类物质的化学性质，如醇羟基可以与活泼金属钠反应，再一定条件下与醋酸发生酯化反应，含有醛基的物质可以使灼热的黑色氧化铜变红，并一定条件下与氢气发生加成反应生成醇类物质，故答案为：Cu（OH）₂；羟基；①②④⑤；
（2）根据醛基遇氢氧化铜悬浊液出现砖红色沉淀这一现象来检测尿糖，反应是：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂

△

CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O，
故答案为：葡萄糖中的醛基将Cu（OH）₂还原成红色的Cu₂O；
CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂

△

CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O．

点评：本题考查葡萄糖的结构和性质知识，有机物中的官能团决定性质，可以根据所学知识来回答，难度不大．