题目内容
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有关天然物质水解叙述不正确的是 | |
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A． |
氨基酸既显酸性有显碱性 |
B． |
可用碘水检验淀粉是否水解完全 |
C． |
变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应 |
D． |
纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同 |
答案：C
练习册系列答案
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有关天然物质水解叙述不正确的是（ ）
| A、蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 | B、可用碘水检验淀粉是否水解完全 | C、变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应 | D、纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同 |