题目内容
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
| A．氧化反应 | B．加成反应 |
| C．取代反应 | D．水解反应 |
A
解析试题分析：不饱和的油脂中含有碳碳双键，其中的碳碳双键能被被空气中O2氧化，散发出难闻的气味，属于正确的答案选A。
考点：油脂的性质
练习册系列答案
举一反三单元同步过关卷系列答案
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