题目内容

食品安全关系国民生计,影响食品安全的因素很多.
(一)由中科院理化所开发的全生物降解塑料PBS(聚丁二酸丁二醇酯),可用于食品包装、餐具、生物医用高分子材料等领域,在2008年北京奥运会得到广泛应用.合成聚丁二酸丁二醇酯的一种单体是
 
(填名称).
(二)食品香精菠萝酯是香气纯正的果香型香料,在食品中用量很少,但能产生很好的效果.菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:

请回答以下问题:
(1)X的结构简式为:
 
.
(2)下列叙述错误的是
 

A.苯酚和菠萝酯都是芳香族化合物
B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.菠萝酯的分子式为C11H10O3
(3)苯氧乙酸的多种同分异构体中,满足苯环上只有2个对位取代基,且能使FeCl3溶液显紫色的酯类化合物有
 
种.
(4)由苯酚制苯氧乙酸的反应类型是
 
,该反应的化学方程式是
 
.
考点:有机物的合成
专题:有机物的化学性质及推断
分析:(一)凡链节中间(不在端上)含有(酯基)结构的高聚物,其单体必为两种,按 断开,羰基上加羟基,氧原子上加氢原子即得高聚物单体;
(二)(1)由苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯,依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇;
(2)A.苯酚和菠萝酯中均含有苯环,属于芳香族化合物;
B.苯酚能与高锰酸钾溶液反应液,菠萝酯中含有碳碳双键,可与酸性KMnO4溶液发生反应;
C.苯氧乙酸含有羧基,能与氢氧化钠溶液反应液,菠萝酯中含有酯基,能在碱性(氢氧化钠溶液中)条件下水解;
D.依据菠萝酯的结构简式推断:菠萝酯的分子式为C11H12O3;
(3)依据条件书写同分异构体即可;
(4)依据题给信息得出取代反应,据此写出化学反应方程式.
解答: 解:(一)依据该聚合物的名称可知,此聚合物是由丁二酸与丁二醇发生缩聚反应消去水分子得到的,故其单体为丁二酸与丁二醇,故答案为:丁二酸或丁二醇;
(二)(1)苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯,依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇,结构简式为HOCH2CH=CH2,故答案为:HOCH2CH=CH2;
(2)A.苯酚和菠萝酯中均含有苯环,属于芳香族化合物,故A正确;
B.苯酚能与高锰酸钾溶液反应液,菠萝酯中含有碳碳双键,可与酸性KMnO4溶液发生反应,故B正确;
C.苯氧乙酸含有羧基,能与氢氧化钠溶液反应液,菠萝酯中含有酯基,能在碱性(氢氧化钠溶液中)条件下水解,故C正确;
D.由菠萝酯的分子式为C11H12O3,故D错误;
故选D;
(3)苯氧乙酸有多种同分异构体,其中属于酯类,应含酯基,能与FeCl3溶液发生显色反应,含有酚羟基,且苯环上有2个对位取代基,符合条件的同分异构体的结构简式有:,故答案为:3,
(4)由题给信息知:有苯酚制取苯氧乙酸是取代反应,化学反应方程式为,
故答案为:取代反应;.
点评:本题主要考查的是有机物的推断,涉及知识点较大,难度较大,注意总结.
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