题目内容
食品安全关系国民生计，影响食品安全的因素很多．
（一）由中科院理化所开发的全生物降解塑料PBS（聚丁二酸丁二醇酯），可用于食品包装、餐具、生物医用高分子材料等领域，在2008年北京奥运会得到广泛应用．合成聚丁二酸丁二醇酯的一种单体是 （填名称）．
（二）食品香精菠萝酯是香气纯正的果香型香料，在食品中用量很少，但能产生很好的效果．菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
请回答以下问题：
（1）X的结构简式为： ．
（2）下列叙述错误的是
A．苯酚和菠萝酯都是芳香族化合物
B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D．菠萝酯的分子式为C11H10O3
（3）苯氧乙酸的多种同分异构体中，满足苯环上只有2个对位取代基，且能使FeCl3溶液显紫色的酯类化合物有 种．
（4）由苯酚制苯氧乙酸的反应类型是 ，该反应的化学方程式是 ．
（一）由中科院理化所开发的全生物降解塑料PBS（聚丁二酸丁二醇酯），可用于食品包装、餐具、生物医用高分子材料等领域，在2008年北京奥运会得到广泛应用．合成聚丁二酸丁二醇酯的一种单体是
（二）食品香精菠萝酯是香气纯正的果香型香料，在食品中用量很少，但能产生很好的效果．菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
请回答以下问题：
（1）X的结构简式为：
（2）下列叙述错误的是
A．苯酚和菠萝酯都是芳香族化合物
B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D．菠萝酯的分子式为C11H10O3
（3）苯氧乙酸的多种同分异构体中，满足苯环上只有2个对位取代基，且能使FeCl3溶液显紫色的酯类化合物有
（4）由苯酚制苯氧乙酸的反应类型是
考点：有机物的合成
专题：有机物的化学性质及推断
分析：（一）凡链节中间（不在端上）含有
（酯基）结构的高聚物，其单体必为两种，按 
断开，羰基上加羟基，氧原子上加氢原子即得高聚物单体；
（二）（1）由苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯，依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇；
（2）A．苯酚和菠萝酯中均含有苯环，属于芳香族化合物；
B．苯酚能与高锰酸钾溶液反应液，菠萝酯中含有碳碳双键，可与酸性KMnO4溶液发生反应；
C．苯氧乙酸含有羧基，能与氢氧化钠溶液反应液，菠萝酯中含有酯基，能在碱性（氢氧化钠溶液中）条件下水解；
D．依据菠萝酯的结构简式推断：菠萝酯的分子式为C11H12O3；
（3）依据条件书写同分异构体即可；
（4）依据题给信息得出取代反应，据此写出化学反应方程式．
（酯基）结构的高聚物，其单体必为两种，按 断开，羰基上加羟基，氧原子上加氢原子即得高聚物单体；（二）（1）由苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯，依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇；
（2）A．苯酚和菠萝酯中均含有苯环，属于芳香族化合物；
B．苯酚能与高锰酸钾溶液反应液，菠萝酯中含有碳碳双键，可与酸性KMnO4溶液发生反应；
C．苯氧乙酸含有羧基，能与氢氧化钠溶液反应液，菠萝酯中含有酯基，能在碱性（氢氧化钠溶液中）条件下水解；
D．依据菠萝酯的结构简式推断：菠萝酯的分子式为C11H12O3；
（3）依据条件书写同分异构体即可；
（4）依据题给信息得出取代反应，据此写出化学反应方程式．
解答：
解：（一）依据该聚合物的名称可知，此聚合物是由丁二酸与丁二醇发生缩聚反应消去水分子得到的，故其单体为丁二酸与丁二醇，故答案为：丁二酸或丁二醇；
（二）（1）苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯，依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇，结构简式为HOCH2CH=CH2，故答案为：HOCH2CH=CH2；
（2）A．苯酚和菠萝酯中均含有苯环，属于芳香族化合物，故A正确；
B．苯酚能与高锰酸钾溶液反应液，菠萝酯中含有碳碳双键，可与酸性KMnO4溶液发生反应，故B正确；
C．苯氧乙酸含有羧基，能与氢氧化钠溶液反应液，菠萝酯中含有酯基，能在碱性（氢氧化钠溶液中）条件下水解，故C正确；
D．由菠萝酯的分子式为C11H12O3，故D错误；
故选D；
（3）苯氧乙酸
有多种同分异构体，其中属于酯类，应含酯基，能与FeCl3溶液发生显色反应，含有酚羟基，且苯环上有2个对位取代基，符合条件的同分异构体的结构简式有：
，故答案为：3，
（4）由题给信息知：有苯酚制取苯氧乙酸是取代反应，化学反应方程式为
，
故答案为：取代反应；．
（二）（1）苯氧乙酸与X发生酯化反应生成菠萝酯，依据苯氧乙酸与菠萝酯的结构可以推断得出X为丙烯醇，结构简式为HOCH2CH=CH2，故答案为：HOCH2CH=CH2；
（2）A．苯酚和菠萝酯中均含有苯环，属于芳香族化合物，故A正确；
B．苯酚能与高锰酸钾溶液反应液，菠萝酯中含有碳碳双键，可与酸性KMnO4溶液发生反应，故B正确；
C．苯氧乙酸含有羧基，能与氢氧化钠溶液反应液，菠萝酯中含有酯基，能在碱性（氢氧化钠溶液中）条件下水解，故C正确；
D．由菠萝酯的分子式为C11H12O3，故D错误；
故选D；
（3）苯氧乙酸
有多种同分异构体，其中属于酯类，应含酯基，能与FeCl3溶液发生显色反应，含有酚羟基，且苯环上有2个对位取代基，符合条件的同分异构体的结构简式有：，故答案为：3，（4）由题给信息知：有苯酚制取苯氧乙酸是取代反应，化学反应方程式为
，故答案为：取代反应；
．
点评：本题主要考查的是有机物的推断，涉及知识点较大，难度较大，注意总结．
练习册系列答案
科学实验活动册系列答案
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